Europa proíbe maçãs norte-americanas por serem cancerígenas

SC

As maçãs norte-americanas estão proibidas na Europa. A razão: são demasiadamente cancerígenas. Segundo informa o site norte-americano Mother Jones, a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar proibiu a importação de maçãs deste país por serem consideradas perigosas para o consumo.

A causa das frutas cultivadas nos EUA serem consideradas “pouco saudáveis” tem nome próprio: DPA, ou difenilamina. Se trata de um composto utilizado em produtos para evitar a decomposição após longos períodos de armazenamento. E as maçãs norte norte-americanas apresentam até quatro vezes o limite permitido na Europa.

Em uma análise, constatou-se que até 80% dos produtos continham restos do composto, com uma média de 0,42 ppm (parte por milhão) por maçã. O limite europeu é de quatro vezes menos.

Os produtores norte-americanos utilizam as substâncias para evitar o chamado “armazenamento escaldante”, manchas marrons que aparecem quando a fruta tem sido armazenada durante vários meses. Em si, a substância não é tóxica, mas tem potencial para se decompor em uma família de cancerígenos chamados nitrosaminas.

A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar proibiu o uso do composto em maçãs no ano de 2012. Em março deste ano, reduziu o limite aceitável de sua presença na fruta a 0.1 ppm.

http://www.noticiasnaturais.com

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